Hiero lihaan suolaa, mustapippuria ja rosmariinia. Sudi lihan pinta seoksella. 1 rkl lihafondia. Laita liha uunivuokaan ja paista puolisen tuntia tai kunnes lihan sisälämpötila on 70 °C. 1 rkl lihafondia
Aika tarkasti kaksi vuotta sitten Peggyn pieni punainen keittiö julkaisi ohjeen Igorin kanalle. Hänellä ei varmasti ollut aavistusta millainen hittiruoka siitä syntyy
