Sekoita kuivat aineet hyvin. Lisää ananasmehu, sekoita nopeasti ja kaada voideltuun vuokaan. (jähmettyy nopeasti) Tärisytä vuokaa, jotta massasta tulee tiivis
Vaikka nykyisin gluteenittomien valmisleipien tarjonta on parempi kuin viisi vuotta sitten, jätän värittömät ja mauttomat leivät edelleen suosiolla kaupan hyllylle ja teen leivät itse