Karhu kanan persiiseen (Beer in butt chicken) Ja sitten lähtee kanaa grilliin. Kana saa kaverikseen Karhu-olutta. AineksetKokonainen kana0,33l olut tölkki, tässä vaiheessa vielä täysi2 valkosipulinkynttä murskattuna2 teelusikallista rosmariinia 1 teelusikallista timjamia2 teelusikallista oliiviöljyä½ teelusikallista chilirouhetta1 sitruunan mehuMausteseos (Rub)1 teelusikallinen paprikamaustetta1 teelusikallinen suolaa1 teelusikallinen rosmariinia1 teelusikallinen timjamia½ teelusikallista mustaapippuria myllystä½ teelusikallista raastettua sitruunan kuorta Sekoita mausteseoksen aineksen keskenään Iron Three
Rubeja ja grillikastikkeita Juhannus lähenee kovaa vauhtia ja viimeisetkin kesägrillaajat kaivavat grillejä naftaliinista. Tähän postaukseen olen kerännyt muutaman hyvän grillikastikkeen ja rubin omista arkistoistani Jauhoton taikina
