Raikas passion-mangojuustokakku mansikoilla, gluteeniton Sain ilokseni valmistaa kaverini kesäisiin yo-juhliin tarjottavat. Näitä juustokakkuja tein kaksi ja lisäksi matkaan lähtivät myös kaksi lakkikakkua ja kaksi suolaista piirakkaa, joista lisää myöhemmin Unelmaa leipomassa
