GLUTEENITTOMAT JA. Olen saanut jonkin verran lukijoilta pyyntöjä churroille,. joten päätin tehdä ensimmäisen kokeiluni gluteenittomiin ja sokerittomiin
Rahkaletut ilman vehnäjauhoa. Proteiinirikkaat rahkaletut jotka valmistuu ilman vehnäjauhoja. Letut sisältää runsaasti proteiinia, kuten kananmunia, kaurahiutaleita ja maitorahkaa
Kruunun kakku on, varsinkin Ruotsissa, hyvin suosittu gluteeniton manteli-perunakakku. Itse tutustuin kakkuun suosikkiohjelmani Strömsön kautta, jossa kokki Paul Svensson jakoi tämän ihanan mehevän ja kostean herkkukakun ohjeen
Ajattelin leipoa kaksosilleni jotakin herkkua ja mokkapalat tulivat ensimmäisenä mieleeni. Ja huomasin, että minullahan ei blogissani vielä ole mokkapaloja gluteenittomana
Olen alkanut leipoa myös gluteenittomia tuotteita silloin tällöin. Vaikka minulla eikä muillakaan perheenjäsenillä ei ole keliakiaa, niin valkoinen vilja aiheuttaa kuitenkin jonkinlaisia oireita - turvotusta ja vatsakipuja
