Tämä on yksi herkullisimmista kahvikakuista, joita olen tehnyt. Mustikat tekevät kakun todella meheväksi ja kosteaksi, joten tämän kohdalla ei voida puhua "kuivasta kakusta"
Mokkapalojen makuun ei kyllästy koskaan, sen kuorrute on niin hyvää yhdistettynä pehmeään pohjaan. Tällä kertaa leivoin tummien mokkapalojen sijaan vaaleita mokkapaloja
Porkkanaleivokset ovat yksi suosikkileivonnaisistani. Porkkana on makea vihannes ja sopii siksi erinomaisesti leivontaan tuoden leivonnaisiin täyteläistä makua sekä kivaa väriä
Murskaa piparkakut kaulimella pakastuspussin sisällä niin, että piparit murustuvat. Tämä ihana talvinen kakku on muodostunut meidän perheen jouluperinteeksi, varsinkin appiukko muistuttelee jo juhannuksena, että haluaa tälläisen kakun taas joulupöytään
