Uunijuusto (ternimaito) 8-10 annosta. 1,5 l ternimaitoa. 1 tl suolaa. (1 tl sokeria). Sulata jäädytettyä maitoa yön yli jääkaapissa. Kaada maito voideltuun uunivuokaan ja mausta ripauksella suolaa (ja sokeri) Hyvä Suomi-ruoka - arkeen ja juhlaan