Täällä taas, terveisiä lumimyräkän keskeltä. Viikonlopun synttärihulinoista on jo toivuttu, joten nyt lienee sopiva hetki merkitä blogiin muistiin helppo ohje piirakkaan, jolla taklaa yhdellä kertaa kaikkien ruokaongelmaisten tarpeet
Kaikenmaailman allergiakokkailu ei aina ole kovinkaan helppoa, mutta siihenkin onneksi tottuu. Tulee niitä epäonnistumisia, mutta toisaalta taas ihan mahtavia onnistumisia
Tätä porkkanakakkua syötiin hyvinvointi-illassa pari viikkoa sitten. Ohje on muunnettu gluteenittomaksi tästä (pohja alunperin Suklaapossun) porkkanakakusta
Uusi paikkakunta on innostanut minua leipomaan jotakin erityisruokavalioleivonnaisia. Kun tulee uusia tuttavia, ei etukäteen tiedä, kenellä on mikäkin allergia
Kruunun kakku on, varsinkin Ruotsissa, hyvin suosittu gluteeniton manteli-perunakakku. Itse tutustuin kakkuun suosikkiohjelmani Strömsön kautta, jossa kokki Paul Svensson jakoi tämän ihanan mehevän ja kostean herkkukakun ohjeen
Piti tekemäni mustikkapiirakka tuolla vanhalla ohjeella, mutta gluteenittomana, ei vaan ollut neljää munaa, tässä siis hieman pienempään piirakkaan, kolmen munan versioon
