Possunfilettä kahdella tapaa täytettynä Possun lihan valmistus joulukinkkua lukuunottamatta on ollut minulle useinmiten pettymys. Jostain syystä onnistun saamaan siitä lähes aina vain kuivaa kengänpohjaa ArjaMarjan keittiössä
Italialaisittain täytetty porsaan sisäfile possurulla menossa uuniinPienellä puuhastelulla saa possun sisäfileestä maukkaan täytetyn possurullan Hiidenuhman keittiössä