Poron sisä- ja paahtopaisti Ota liha huoneenlämpöön vähintään tuntia ennen sen valmistamista. Anna jäisen paistin sulaa hitaasti ensin jääkaapissa pari päivää Mtv3.fi
Poron lapapaisti juurespedillä Hirveen kiva maata sohvalla, katsoa lätkää ja siemailla punaviintä kun mies häärii keittiössä. Sen verran toprakoiduin, että kyselin keittiöstä, että mitäkä siellä keität Saaristolaispestoa ja muita herkkuja Saimaalta
