Nämä financierit tehtiin kurssilla. Olivat niin hyviä että tuo mascarponevaahto oli melkein turhaa. Lokakuun alussa kävin petit fours-kurssilla ja siellä tekemistämme herkuista pidin eniten kahvilla maustetuista financier-kakkusista,jotka olivat mielettömän ihania
