Külmad kastmed,majoneesid

Taivaallinen salaatinkastike

Etsinnässä on ollut jo pitkään hyvä salaatinkastike ja tätä Voita ja Suolaa -blogin Mikan taivaallista salaatinkastiketta on nyt kehuttu, niin paljon, joten pakko oli munkin kokeilla

Ranteita myöjen taikinasa

Herkullinen sienitahna kangasrouskuista

Tänä vuonna kangasienen sato on runsas ja hyvälaatuista sientä on tarjolla. Kangasrouskua keitetään 10 minuuttia, jonka jälkeen se huuhdellaan ja suolataan

Annuska köögis

Hollandaise-kastike

Kastikkeiden itse tekeminen ei ole vain huippukokkien etuoikeus. Muutamasta raaka-aineesta saa nopeasti tehtyä maukkaat ja terveelliset kastikkeet, joita voi maustaa mielensä mukaan

Terapiakokkausta

Sitruunamajoneesi minuutissa

Viime viikot menivät isossa hommassa, joten vaikka ruokaa tuli laitettua, niin se oli aika peruskauraa

Huvilaelämää ja mökkiruokaa

Meillä oli tänään ruokana pitkästä aikaa kalapuikkoja. Lapsena söin kalapuikkojen ja muusin kanssa punajuurisalaatti, mutta aikuisemmalla ikää olen mieltynyt tartarkastikkeeseen joka on oiva pari kalapuikkojen kylkeen

Kotiruokaa Kirsin tapaan

Tonnikalatahna

Tätä ohjetta ovat monet ystävät, kaverit ja tutut minulta pyytäneet, koska se vain yksinkertaisesti on niin hyvää

Cookie crumbs

Kurkkuraita

n. 10 cm pätkä kurkkua. 2 dl lohkeavaa luonnonjogurttia (esim. Turkkilainen). 0,5 tl jeeraa eli juustokuminaa jauhettuna

Terapiakokkausta

Itsetehty majoneesi ja makuideoita

Heinäkuu. Tervetuloa kesä. Vihdoin. Heinäkuu tarkoittaa myös sitä, että meidän kesälomareissu lähestyy. Matkalaukut on haettu ruokapöydän alle ja niitä varmaan pitäisi alkaa pakkailemaan pian

BakeVille

Helppo majoneesi ja sen variaatiot sauvasekoittimella

Itsetehty currymajoneesi kruuna monet ruoat. Majoneesin tekeminen on aina aiemmin kuulostanut minusta aivan liian vaikealta

VHH-ruoka

Perinteinen majoneesi

Kaikkien majoneesin ainesten tulisi olla saman lämpöisiä, mieluiten huoneenlämpöisiä. Öljy pitää muistaa lisätä malttia käyttäen

Ruoka.fi

Majoneesi

Majoneesipohjaiset kastikkeet sopivat sekä kylmien että lämpimien ruokien kastikkeiksi, salaatteihin ja dippaamiseen

Maku.fi

Majoneesi

Majoneesin valmistaminen itse kuuluu suurimpiin saavutuksiini. Tämä, kuten monet muut asiat, vaati aika paljon harjoittelua ja etenkin kärsivällisyyttä, ennen kuin se lopulta onnistui

Cakewalk

Sinappinen majoneesi

M. a. j. o. n. e. s. i. v. l. m. t. k. u. ,. ö. y. ä. p. b. r. –. E. -. d. h. A. R. (. ). S. K. N. g. U. 1. 5. 0. 2. 3. a l. t l. d l

Anzkun kauhasta kajahtaa

Majoneesi ja sitruuna-tillimajoneesi

Majoneesi on yllättävän helppoa ja nopeaa valmistaa. Itse tehty majoneesi ei sisällä turhia lisäaineita ja se on raikkaan tuoretta

Hiidenuhman keittiössä

avokadomajoneesi

3 avokadoa. 2dl oliiviöljyä. 1rkl sitruunanmehua. 1tl suolaa. 1 valkosipulinkynsi. 1rkl kookosmaitoa. Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja sekoita ihan tasaiseksi