Nautaa punaviini-kermakastikkessa Pataruoat ovat siitä mukavia ruokia, että niiden valmistuessa voi puuhastella myös kaikkea muuta. Omia suosikkeja ovat yleensä riistasta ja tarkemmin hirvestä tehdyt pataruoat, mutta kyllä myös naudasta saa oikein maistuvaa ja mureaa sapuskaa Jupen keittiössä
