Tämä gluteeniton brownie on vaan ihanan kosteaa, tahmeaa ja hyvää. Sen salaisuus on, ettei sitä paisteta läpikypsäksi, vaan jätetään pehmeäntahmeaksi ja annetaan sitten jälkilämmöillä itsekseen kypsytellä ja kiinteytetään lopuksi jääkaapissa leikattavaan kuntoon
Olen aina ollut hidas tekemään erityisruokavalioleivonnaisia. Se johtuu varmaankin siiä, että suvuissamme tai tuttavapiirissämme ei juurikaan ole erityisruokavalioisia eli niitä ei ole tarvinnut tehdä
T. e. i. n. m. u. t. a. p. ä. v. s. l. ö. h. y. k. d. r. g. o. O. j. ,. N. . J. ). R. b. (. G. 6. 5. 2. 4. 3. 0. S. P. -. A. V. 1. L. K. F. z. +. d l. t l
Piti tekemäni mustikkapiirakka tuolla vanhalla ohjeella, mutta gluteenittomana, ei vaan ollut neljää munaa, tässä siis hieman pienempään piirakkaan, kolmen munan versioon
