Jee tänään meillä syödään nyhtökanaa. En ole vielä kanaa nyhtänytkään ja olen melko innoissani siitä. Pulled sitä ja pulled tätä eli lihan nyhtäminen on ollut trendikästä Suomessakin jo pari vuotta
Tämä käy hyvin mihin tahansa grilliruokaan tai kastikkeeseen yleismausteena. Sekoittele ainekset keskenään ja anna maustua sen aikaa kun asennat grillin päälle
Kesällä tämä tietenkin tapahtuu grillissä. Ruoka. fi haastoi jälleen ruokabloggareita reseptikisaan. Nyt yhteistyökumppanina on Dansukker ja pääosassa heidän erilaiset tummat sokerit ja siirapit
Ribsit, rimpsuluut, grillikylki, telaketju. Luiden alapuolella olevan kalvon poistaminen on myös hyödyllistä varsinkin silloin, kun ribsit on tarkoitus laittaa grilliin heti maustamisen jälkeen (mausteet imeytyvät nopeammin lihaan, kun paksu kalvo on poistettu)