Punajuuri-fetacouscous ja uunipunajuuret Uusimmassa Glorian ruoka&viini -lehdessä (2/2012) oli juttukokonaisuus, jossa tämän vuoden Top Chefistä tuttu Kristian Perkola loihti erilaisia ruokia monikäyttöisestä punajuuresta Jupen keittiössä
