Tuhti ruoka vaatii ehdottomasti jotain raikasta kylkeensä. Ajattelin kokeilla vihdoin enchilladoja, vaikka ajatus tuntui oudolta, sillä tortillojen (aka burritojen) ideana on mun mielestä tuoreet ja rapsakat raaka-aineet yhdistettynä mehevään lihaan
Ai jai, nyt on ollut sellainen kiire koko ajan, ettei ole yhtään ehtinyt kirjoitella. Eikä oikein ehtis nytkään, mutta yleisön pyynnöstä on pakko vihdoin ja viimein naputella tämä resepti tänne