Suolaiset muffinssit 10 kpl (munaton, maidoton, gluteeniton) 1 dl tattarirouhetta (keskisen mylly). ½ dl täysjyväriisijauhoa. ½ dl provenan täyskaurajauhoa. 1 dl maissitärkkelystä Kimuranttia kurmeeta
Kaurainen peltileipä Kokeilin viime syksynä gluteenittoman pelttileivän tekemistä ensimmäistä kertaa ja en ollut silloin tyytyväinen rakenteeseen ja makuun, joten annoin ajan kulua ja muhittelen asiaa päässäni Pörden Keittiössä
