Kyllä vain olivat taas niin herkkua että. Helpot ja nopeat minttusuklaafudget. Palasin huhtikuun loppupuolella töihin vauva-vapaan jälkeen ja halusin ilahduttaa työkavereita jollakin herkulla
Tämä tuli testattua viime viikolla, kun halusin hukata isäni tuomat raparperit jonnekin herkkuun. Brita-kakku on ihana kesäinen klassikkoherkku, joten päätin tehdä raparpereista rapeahkojen ja makeiden kakkulevyjen väliin ei-niin-makean raparperitäytteen
Ilmassa on joulun taikaa, kun kakku kätkee sisäänsä herkullisen yllätyksen. Täyte muodostuu piilokakun raikkaasta puolukasta ja sitä ympäröivästä täyteläisestä luumu-kanelikerroksesta
