Talvi on hurahtanut jo helmikuun lopulle ja kevät kurkistaa. Palaan tässä kuitenkin vielä mukavaan tammikuiseen iltaan, kun sain ruokavieraaksi Kotopuolen Gingerin
Leivoin sunnuntaiksi kakun, koska tiesin että kummityttöni perheineen on tulossa kyläilemään. Mutta kävipä tuuri ja samaan kakkupöytään saatiin myös kasa hyviä ystäviä
S. i. l. o. n. k. u. a. e. m. s. ä. ,. t. j. p. r. v. N. h. -. f. y. ö. J. d. E. D. V. (. 2. 4. c. x. 3. 0. ). g. 5. T. U. C. %. L. 1. 7. Y. M. K. A. O. I. c m. d l. t l. g )
Innostuin viime kääretortusta sen verran, että halusin kokeilla myös tätä. Unelmatorttuun kuuluu tumma kääretorttupohja ja täytteeksi voikreemiä, silloin tällöin lisänä saattaa olla myös sipaisu hilloa, mutta tällä kertaa menin ihan perinteisellä linjalla ja jätin pois kaikki lisämaut
Tämä ihana talvinen kakku on muodostunut meidän perheen jouluperinteeksi, varsinkin appiukko muistuttelee jo juhannuksena, että haluaa tälläisen kakun taas joulupöytään
Usein keittiössä kokkaillessa tai leipoessa saa miettiä, mihin käyttäisi ylimääräiset keltuaiset. Yleensä päädyn joko paahtovanukkaisiin tai itse tehtyyn vaniljakastikkeeseen
