Kreikkalainen perunasalaatti Uutena vuonna karjalanpiirakoiden lisäksi ystäviemme luokse matkasi kulhollinen perunasalaattia. Halusin vähän modifioida perusperunasalaattia, joten tuunasimme sen kreikkalaisilla vivahteilla ja kastikkeeksi teimme perinteisen tsatsikin Kotihippi ja Leipuri
Perunasalaatti 120 g sipulia puolikkaina. 10 g öljyä. 1000 g kiinteitä perunoita 3 mm paksuisina viipaleina. 500 g vettä. 1-2 tl kasvisliemijauhetta THERMOMIX tuo makua elämään!
