Nämä pinaattitortillat on kyllä ehkä yksi upeimman värisistä ruuista, joita olen tehnyt. Tuore pinaatti värjäsi tortillataikinan heleän vihreäksi ja väri säilyi niissä kohtuullisesti paistamisen jälkeenkin
Kun kerran onnistuin saamaan aikaan kunnon thai-ruokaa omassa keittiössäni, jäin pikkuisen koukkuun. Onni potki Peggyä ja pian Peggyn punaisessa keittiössä valmistui Thai Panang Curry -kana
E. h. d. o. t. n. s. u. i. k. a. m. l. e. r. j. p. T. ä. w. v. y. S. b. f. -. g. ö. ,. C. M. G. V. (. ). Y. N. P. 2. 5. /. 4. 3. 0. J. 1. H. K. R. L. A. r k
Tosin tykkään myös fuusioida aasialaisia keittiöitä, kunhan vain maut toimivat yhteen. Aasialainen on myös siitä kiva keittiö, että siitä saa todella helposti vegaanista
* * *. For English please see here. Ei ole kuulkaa helppoa kasvissyöjän elämä. Erään tutkimuksen mukaan 84 % kasvissyöjistä päätyy takaisin lihansyöjiksi
Paista kuhafilee voissa nahkapuoli alaspäin juuri ja juuri kypsäksi. Nosta kala lautaselle ja tarjoa kuuman valkoviinisahramikastikkeen, kauden kasvisten ja ruohosipuliperunasoseen kera
Tämä lohdullinen ja Thai-keittiöstä twistiä saava linssikeitto lämmitti kummasti, kun viikonloppuna taivas syyti alas niin lunta, räntää, vettä kuin rakeitakin - kaikkea yhden päivän aikana
Mummuni teki tätä aina lapsena meille ja nyt löysin sattumalta tämän ohjeen taas käsiini ja täytyi tehdä heti satsi pakkaseen tietysti tapani mukaan reseptiä muokaten kuinkas muutenkaan
* * *. For English please see here. Lokakuu on suuressa maailmassa näköjään suurten kieltäymysten aikaa. On tupakanpolton lopettamiseen kannustavaa Stoptoberia ja tipattomaan kehoittavaa Sober Octoberia
Sain työkaverilta loistavan siemennäkkärin ohjeen. Olimme yhdessä syöneet innolla työmaaruokalassa Fazerin siemennäkkileipää, varmasti yli leipäannokseen kuuluvat määrät
Muiden maiden keittiöistä voi napata ajatuksia myös kotimaisiin raaka-aineisiin. Joulunpunainen punajuuriohratto maistuu alkukuussa pääateriana, mutta taipuupa se hyvin myös lihaisamman ruuan lisukkeeksi
