Muropohja. (valmistetaan edellisenä päivänä). Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, sekoita jauhot joukkoon. Levitä taikina korppujauhotettuun matalaan torttuvuokaan tasaisesti
New york cheese cake edustaa mulle täydellistä juustokakkua. Se on täyteläinen ja samalla raikas, kermainen mutta sitruunaisen kirpeä, yksinkertaisuudessaan nerokas kakku
Idean tähän kevyeen ja helppoon nom-nom-pannacottaan, joka siten sopii arkijälkiruuaksikin, sain Gordon Ramsayn reseptistä, jota on testattu muun muassa Melukylässä
