Saksalaishenkinen "peruna"salaatti retikasta (gluteeniton, viljaton, munaton, maidoton, vähähiilihydraattinen, paleo, sokeriton ja vegaaninen vaihtoehto) En ole koskaan erityisemmin välittänyt perunasalaatista. Se. on ihan hyvää, muttei ikinä ole herättänyt suurempia tunteita Antipastaa
Kevyempi Waldorfin salaatti (vegaani ja gluteeniton) eli selleri-viinirypäle-omena-fenkolisalaatti * * *. For English please see here. Yksi reissuhistoriani hienoimpia hotelleja on varmasti ollut Rooman Waldorf Astoria Andalusian auringossa