Alkuperäinen carpaccio, Harry’s Bar, Venetsia Giussepe Cipriani 1950. AlkuperäinenCarpaccio on italialaisperäinen alkuruokalaji. Se on yleensä kypsentämätöntä naudanlihaa, joka on leikattu ohuenohuiksi siivuiksi Soul of the Man
Soul of the Man
