Amerikkalainen juustokakku. Pienenä tyttönä käytiin perheen kanssa etelässä ja siellä maistoin ihanaa juustokakkua, joka tarjoiltiin mustaherukkasoseen kanssa
Maistoin jonkin aika sitten pipari-dumleja ja jäin noihin makeisiin aivan totaalisen koukkuun. Jouluisen suussasulavista namuista alkoikin ajatuksissa kytemään idea piparisesta juustokakusta ja pienen surffailun tuloksena löysin mitä helpoimman ja ihanimman reseptin, jota hieman tuunailin omaan makuun paremmin sopivaksi
