Sain kakkutilauksen juhliin jonne valmistin New York juustokakun, sekä porkkanakakun joka oli gluteeniton sekä vegaaninen, ja siten myös maidoton, laktoositon ja kananmunaton
Tänään 5. 2 on Runebergin päivä ja sen kunniaksi leivoin gluteenittomia Runebergintorttuja. Valitettavasti meillä ei ollut vadelmahilloa ja mansikkahillokin oli loppunut, mutta onneksi omppuhilloa oli vaikka muille jakaa, joten se pelasti nämä tortut
