Meillä ei olekaan aikoihin ollut makeita piirakoita, mutta viime viikolla veljeni soitellessa tulevansa kyläilemään innostuin sitten leipomaan oikein todenteolla
Vuoden ensimmäinen resepti on niinkin perinteinen kuin pallillinen pannukakkua. Meillä syödään pannukakkua melko usein aamupalaksi, välipalaksi tai iltapalaksi näin talvisin pakastettujen marjojen kanssa ja kesäisin tuoreiden marjojen kanssa
Tämä raakakakku ei ehkä ole sieltä keveimmästä päästä, mutta maku on jotain aivan tajuttoman hyvää. Snickers-raakakakku on ollut mulla jo pitkään kokeilulistalla, enkä tiedä miksen ole jo aikaisemmin tätä tehnyt
noin 12 kpl150 g sulatettua voita tai margariinia2 munaa2 dl maitoa, piimää tai kermaviiliä2 dl sokeria1 banaani4 dl vehnäjauhoja½ dl rusinoita tai pähkinöitä2 tl vaniljasokeria2 tl leivinjauhetta1 tl kaneliaKuorrutus200 g sulatejuustoa4 dl tomusokeriaKoristeeksikaneliaSulata ja jäähdytä rasva ja kaada se kulhoon
Pääsin pitkästä aikaa leipomaan kunnolla, kun saatiin hommattua meille monitoimikone ja ekana tein omena muffineita, kun sattu omppuja olee hedelmäkorissa
Heippa. Porkkanakakku on yksi mun lemppariherkuista ja tilaan sitä usein kahvilassa. Jostain kumman syystä en ollut kokeillut vielä sen leipomista kotona
Suklainen Nutella Mud Cake sulattaa sydämen kuin sydämen, on luontaisesti gluteeniton ja jauhoton. Ei turvota, vaan saa hymyyn jopa tuosta pähkinä-suklaalevitteestä ei-niin-välittävän suun
