Porkkanalaatikko uuniin menossaOlisi luullut, että porkkanalaatikko on ikivanhaa perineruokaa, mutta Suomalaisen ruokaperinteen keittokirjan mukaan laatikko ilmaantui pitoruokien joukkoon vasta 1920- ja 1930- luvuilla Hiidenuhman keittiössä
