Keksit

Keksit

  • 2 Reseptit
Wiener-nougat keksit

Wiener-nougat keksit

Tässä ohje. 150 g voita1 muna1 ½ dl sokeria3,5 dl vehnäjauhoja1 tl leivinjauhetta1 ½ vanilliinisokeria150 g (1 pussi) Wiener-nougat crushiaSulatettua suklaata sopivastiVatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaahdoksi, lisää munaSekoita jauhot, leivinjauhe ja vanilliinisokeri keskenään ja sekoita nätisti munavoisokerivaahtoonLisää wienernougatrouhe ja kääntele tasaiseksi taikinaksiAnna taikinan rauhoittua jääkaapissa muutama kymmenen minuuttia, kunnes vähän helpompaa käsitellä Pyörittele jähmeästä taikinasta palloja (noin 2-3 cm läpimitaltaan) ja asettele leivinpaperilla peitetylle uunipellille ja litistä sopivastiJätä pallojen väliin mukavasti tilaa, ettei kekseillä tule ahdasta uunissa levitessäänPaista uunin keskitasolla 200 asteessa noin 7-8 minuuttia, uunista riippuen, tai kunnes ne ovat kauniin värisiä 150 g voita