Yksitoista reseptiäni Kodin Kuvalehdessä / My recipes in a Finnish magazine
Lumo lifestyle
Lumo lifestyle
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 1,5 kg
  • 0,5 kg silavaa
  • 1,5 dl
  • 1 tl kiinalaista viismaustetta
  • 2 rkl hienonnettua tuoretta salviaa
  • 3 tl rosmariinia hienonnettuna
  • 2 tl kuminansiemeniä
  • 1 rkl mustapippuria
  • 2 rkl suolaa
  • 10 cm
  • 180 C uunissa
  • 15-20 min
  • 3 pounds duck meat or goose meat
  • 1 pound pork fat
  • 1/2 cup red wine, chilled
  • 1 teaspoon Chinese five spice powder
  • 2 tablespoons chopped fresh sage
  • 3 teaspoons fresh rosemary, chopped
  • 2 teaspoons caraway seed
  • 1 tablespoon ground black pepper
  • 2 level tablespoons kosher salt

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.