Kanelsnurret elikkäs kanelikierteet on -vähän jäi epäselväksi- tanskalainen/norjalainen/ruotsalainen/mutta ei siis suomalainen/ versio herkullisesta kanelipullasta
Teen usein mantelimaitoa (jota on niin älyttömän helppo tehdä. ) ja siitähän jää siivilöinnin jälkeen mantelirouhetta,jota ei missään nimessä kannata heittää pois
Tein lihiksiä. Ihan oikeita snagarilihiksiä. Joskus pari kolme vuotta sitten Samppa kokeili tehdä lihapiirakoita tällä samalla reseptillä, jota nyt käytin
Otettaisko vähän reseptiä väliin. Näin tehdään, mutta ennen sitä vielä vähän muuta. ). Tanskan paleoguru Thomas Rode Andersen vieraili eilen Paleokeittiön facebookissa vastailemassa teidän sinne jättämiin kysymyksiin
Tuli käytyä Tanskassa ja Legolandissa juhannuksena. Oli hyvä reissu tietysti sen Legolandin suhteen, mutta itseäni matkailussa viehättää erityisesti se seikka, ettei tarvitse itse laittaa ruokaa
Toscakakku on yksi kaikkien aikojen kauneimmista pohjoismaalaisista keksinnöistä. Kuten aina, tanskalaiset ovat kuitenkin vieneet tämän ilon vielä pidemmälle tekemällä herkullisen ja rapean tosca-kuorrutuksen kookoksesta
Lehtikaali on etenkin Tanskassa ja Saksassa suosittu possun ja ankan kanssa tarjoiltava lisuke. Etelä-Ruotsissa lehtikaalia käytetään lisukkeena joulukinkulle
Tämän helpon ja nopean herkun valmistamiseen tarvitset jonkinlaista sitkoista vaaleaa leipää. Myös ruisleipä (kuten Jälkiuunipalat tai Real) sopii enemmän kuin hyvin
"Sokerikaramelli" on sokerista ja vedestä keitettyä kovaa karkkia. karamellitangot, polkkaporsaat ja "millefiore"-karamellit, pastillit ja rakeet, niinkuin eukalyptuspastillit ja tikkunekut on tehty vain sokerista, vedestä ja makuaineista
Leipomon Napoleonin hattuNapoleonin hatut ovat uusi tuttavuus minulle. Olen ihastellut niitä monta kertaa kööpenhaminalaisissa leipomoissa, mutten ollut maistanut hattua ennen viime viikkoa
Ilokseni löysin chiasiemeniä lähellä olevasta supermarketista. Suomessa ostin chiasiemenet terveyskaupasta, en muista nähneeni perusruokakaupoissa, mutta toisaalta en ole tainnut edes etsiä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.