Söin ite tätä vielä seuraavana päivänä töissä kylmänä ja voin kuule sanoa että musta se oli silloin vielä parempaa eli vois toimia salaattipedin päällä ns
Seuraavaksi mietin sirkulaattoria ja sous vide-menetelmää. Se oli tavallinen vehnäleipätaikina, jonka maustoin marinoidulla sipulilla, mustilla kivettömillä oliiveilla ja raastetulla parmesanilla
En vielä kymmenen vuotta sitten pitänyt juurikaan mistään keitetyistä kasviksista, kyllä niitä söin jos tarjolla sattui olemaan, mutta että ihan vapaaehtoisesti olisin keitellyt kasviksia ja laittanut niitä vieläpä piirakkaan saati lounas- tai päivällisruoaksi ei kyllä tullut kysymykseenkään
Kyseessä ovat siis marinoidut kukkakaalin kukinnot jotka paistetaan kullan ruskeiksi ja pinnaltaan rapsakoiksi uunissa, jonka jälkeen nämä nautitaan joko sellaisenaan, chilikastikkeen tai -salsan kera kuten kanasta valmistetut wingsit niin ikään
Jos et vielä ole testannut porkkanaraastetta ja kaurahiutaleita piirakkapohjassa, niin suosittelen kokeilemaan seuraavan kerran, kun leivot suolaisen piirakan
Laskiaispullat on vielä tekemättä kokonaan. info -sivustolta ja reseptin oli sinne lisännyt Honana. Koska en ekalle käynnille päässyt omalle lääkärille, otin heti tämän käynnin jälkeen puhelun meidän "omalle lääkärille", joka rauhoitteli, että kissalla voi myös stressi lyödä sokerit kattoon, eli ei saa vielä huolestua
Resepti on ihan suoraan Gluteenittoman muumimamman blogista. Maissijauhoja ja siemeniä. Suolaa ja öljyä. Mausta tulee aavistuksen verran mieleen popcorn
Joulu siellä, joulu tuolla, mutta ei vielä täällä. Joulua tuutataan taas täysillä, joten vaikka alkukuusta hieman innostuin paleoliittisen joulumenun suunnittelusta ja kokkailusta, niin ehdin jo joulujoulujoulu -toitotuksen keskellä kyllästyä koko aiheeseen
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.