Päätin, että tuollainen mun on tehtävä heti seuraavana päivänä. Etsin netistä erilaisia reseptejä, joista sitten muokkasin itselleni sopivan niin että sain täytteeseen tulevan mascarponen ja keksit käytettyä ilman, että niitä jäisi molempia yli
Ongelmaon lähinnä siinä, että ykskään niistä ei ole vielä kypsä. Monelle kasvisruokailijalle on varmasti tuttu Elina Innasen kirjoittama Chocochili -blogi
Broilerin jauhelihasta tehty pizzapohja onnistui yli odotusten. Jauhelihapizzan, meatzzan ideana on tehdä maukas jauhelihataikina, jonka päälle kootaan pizza perinteiseen tapaan
freesaamista vielä n. mikäs sen ihanampaa kuin pyyhkiä kaupungin pölyt puusaunassa luonnon helmassa. halusin hiukan nopeuttaa reseptiä, vaikka raaka-aineita on muunteltu, on
Vieläon kuitenkin toivoa saada se lumi maahan. Resepti on vegaaninen ja gluteeniton. Vihreä pohja syntyy basilikan, pinaatin ja tofun yhdistelmästä ja koska se on itsessään niin maukas, ei täytteillä kannata liiaksi mässäillä, siksi siis muutama tuore laadukas täyte toimii parhaiten
Sekoita voisulaan hienonnettu tuore rosmariini ja suola. Ota voi huoneen lämpöön ja anna sen pehmetä. Hienonna punasipuli pieneksi kuutioksi ja freesaa se kattilassa
Se on nyt siis jopa etukäteen tapojeni vastaisesti testattu (ehkä tässä onvielä toivoa. Lopuksi siivilöi kastike ja kuumenna sileä versio vielä kerran, sekoita sekaan voi ja mausta suolalla ja pippurilla
Ota liha huoneenlämpöön hyvissä ajoin. Kääri paisti tai filee pekonin sisään. Mausta myös balsamicolla ja hunajalla ja vatkaa kastikkeen joukkoon reilusti voita
Hienonna persilja, kuori valkosipulinkynsi ja murskaa se. Paista uunissa, kunnes sisälämpötila on 56 astetta (punainen sisus), tai 60 astetta (rosa sisus)
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.