Pane fatto in casa - Leipää kotona Taikinajuuri, tunnetaan myös nimellä vehnä-hapanjuuri. Itsetehty leipä on jalo asia. Rakastan rapeakuorista, tuoretta leipää Cacio e Pepe
Vehnä-hapanjuuri Päivä 1, ilta. Ravista purkkia, ja anna seistä huoneenlämmössä aamuun. Päivä 2, aamu. Lisää juureen 1 dl jauhoja ja 1 dl kylmää vettä Maku.fi
Villihiivavesi ja hapanjuurivehnäleipä sekä sananen hiivoista Villihiivavedestä tehty vehnä-hapanjuuri. Villihiivavedestä tehty vehnä-hapanjuuri. Nyt ollaan jälleen leivän leipomisen alkulähteillä Keittotaiteilua
Villihiivapizzataikina Leipätaikinoiden lisäksi villihiivalla onnistuu erinomaisesti myös pizzataikina. Ja ehkä paras pizzataikina ikinä, vaikka monenlaista hitaasti kohotettavaa herkkupizzaa olemmekin tehneet Keittotaiteilua
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.