Vihdoinkin ihan oikea kesä. Helteellä oloa viilentää jäätelö, jossa on samettista banaania ja syntisen suussasulavaa suklaata - eikä lainkaan lisättyä sokeria
Jäätelökonetta ei ehkä olisi tullut koskaan hankittua, niin tilaa vievä vempele se on. 350 g syöntikypsää mangoa (ilman kiveä ja kuorta, noin kaksi mangoa)1 dl kidesokeria0,5 tl vaniljasokeria1 luomulimen kuori ja mehu2 dl kulutusmaitoaTyöohje
Jos käytät jäätelökonetta, käsittele seosta käyttöohjeen mukaisesti. Jos et omista jäätelökonetta, pakasta seosta ilman kantta pakasterasiassa 3 tuntia tai kunnes se alkaa jähmettyä
Mummuni teki tätä aina lapsena meille ja nyt löysin sattumalta tämän ohjeen taas käsiini ja täytyi tehdä heti satsi pakkaseen tietysti tapani mukaan reseptiä muokaten kuinkas muutenkaan
Jo pidemmän aikaa ollaan Hennan kanssa haaveiltu jäätelön tekemisestä. Hennalta löytyy jätskikone, mutta kuulemma tähän astiset reseptit eivät ole olleet nappikokemuksia, koska ohjeisiin on tullut kananmunaa ja sen maku on ollut liian hallitseva
Helppo kotitekoinen jäätelö ilmanjäätelökonetta. Niin ja tosiaan tähän jäätelöönhän ei tarvitse käyttää jäätelökonetta, eikä sekoitella jäätelöä kesken pakastuksen, sillä tuo kondensoitu maito sekä glukoosisiirappi pitävät jäätelön koostumuksen pehmeänä ja jääkiteet loitolla
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.