Toinen suosikkini helppoutensa ansiosta, on pellillinen mustikkapiirakkaa on anopilta saadulta ohjeella tehty Helenan mustikkapiirakka, jossa kaikki ainekset heitetään yhtäaikaa kulhoon, sekoitetaan taikinaksi ja levitetään uunipellille
- Nosta pihvit leivinpaperin päälle pellille ja paista vielä uunissa 200-asteessa n. Oli niin hyvännäköisiä kesäkurpitsoita tyrkyllä kaupassa, että oli pakko keksiä niistä jotakin suunmukaista
Aseta pullat leivinpaperin päälle pellille. Okei nyt tulee sellainen herkkuresepti, jota ei voi ohittaa, nimittäin kristallipullat täytettynä rahkalla ja ripauksella lakritsijauhetta
Levitä taikina leivinpaperille vuoratulle pellille. Piti tekemäni mustikkapiirakka tuolla vanhalla ohjeella, mutta gluteenittomana, ei vaan ollut neljää munaa, tässä siis hieman pienempään piirakkaan, kolmen munan versioon
ja kaada bataatit pellille. Bataatti soveltuu täydellisesti ranskalaisten valmistukseen,. sillä se sisältää perunan tapaan tärkkelystä, joka tekee ranskalaisten pinnasta
Käännä ontoiksi koverretut kuoret ylösalaisin pellille ja voitele niiden ulkokuori rypsiöljyllä. Pane ne kokonaisina leivinpaperilla päällystetylle pellille ja paahda 200 asteessa tunti
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.