Söin tämän vuoden alussa Buenos Airelaisessa kahvilassa elämäni ihanimman kakkupalan. Voi olla aika voimakkaasti ilmaistu, mutta en koskaan ole ollut mistään syömästäni asiasta niin vaikuttunut kun silloin olin
Valkosuklaakakku (laktoositon). - Leivoin pitkästä aikaa kakkua. Torttuja ja pipareita on syöty koko joulukuu, ja jo marraskuussakin, joten mieli teki jotain muuta jälkkäriksi joulun ajan kahvipöytään
T. e. s. t. a. i. n. ä. r. p. K. u. k. d. j. o. h. v. l. y. ö. m. ,. L. P. 1. 5. c. 2. 4. ). O. 3. 0. g. ½. 8. A. H. M. I. (. =. D. V. -. R. b. x. c m. r k. d l
Tässä kakussa on vaalea gluteeniton kakkupohja ja täytteenä appelsiinimousse ja appelsiinipaloja. Kakun päällinen on valkosuklaa ganachea ja reunoilla on kermavaahtoa
Pizzan pohjan tein Durum-vehnäjauhopussin ohjeen mukaan eli n. 4 dl jauhoja, 2 dl vettä, pari ruokalusikallista ruokaöljyä, puoli tl suolaa ja puoli pussia kuivahiivaa
Tein tämän raakakakun Leivontafoorumin huhtikuun leivontahaasteeseen täällä. Aiheena on 'Raakakakku'. Aihe oli mieluinen, koska en ole vielä koskaan tehnyt raakakakkua tai mitään muitakaan raakaleivonnaisia
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.