Leipoo sukkasillaan

Vadelma-sitruunakakku

Yleisarvosana 0 0 arvostelut

125 g voita
2,5 dl Siro
3,75 dl kakkujauhoja
1 tl leivinjauhetta
0,5 tl ruokasoodaa
1,25 dl piimää
1 tl vaniljauutetta
Kakunkostutussiirappi
0,5 dl vettä
0,25 dl sitruunamehua (noin puolikkaan sitruunan mehu)
0,75 dl sokeria
Kostutus
0,75 dl maitoa
1 tl vaniljauutetta tai -sokeria
Sitruunamousse
100 g sitruunasuklaata (Fazerin leivontasuklaa)
2 dl vispikermaa
100 g vaniljatuorejuustoa
1 tl raastettua sitruunankuorta
Täytteeksi
100 g vadelmamarmeladia
Vadelmakuorrute
200 g voita
2,5 dl tomusokeria
2 rkl vispikermaa
1 tl vaniljauutetta tai -sokeria
50 g tuorejuustoa
2 rkl vadelmasosetta / paseerattua vadelmaa (muista kiehauttaa ulkomaiset vadelmat)