Tämän kakun tekemisestä on sen verran aikaa, etten täytteitä muista, mutta päällys on vaahtokarkkimassaa (marshmallow fondant, MMF) ja ajattelin laittaa sen ohjeen tähän
Kuppi on kuorrutettu kahteen kertaan vaahtokarkkimassalla tasaisen lopputuloksen saamiseksi. Itse tehty vaahtokarkkimassa on himpun verran paremman makuista, vaikka törkeän makeaahan tämäkin on
Kaada vaahtokarkkimassa vuokaan. Moni vieroksuu kaupan jauhoisia vaahtokarkkeja. Tälle namuselle kannattaa kuitenkin antaa uusi mahdollisuus, sillä kotikeittiössä siitä syntyy huikean mehevä herkku
Aloita vaahtokarkkimassan teolla ja anna jäähtyä kylmäksi asti. Vaahtokarkkimassa. Yhdistä kermavaahto, sulatettu suklaa ja lisää vaahtokarkkimassa ja sekoita hyvin
Kaada vaahtokarkkimassa vuokaan. Vaahtokarkkeja tuoreista mustikoista. Tämä ajatus on takonut päässäni keväästä asti, jolloin ahersin hedelmäsoseesta tehtävää vaahtokarkkireseptiä Unelmien Talo&Koti -lehden kevätliitettä varten
Tavallistakin tomusokeria voi käyttää, mutta tällöin suosittelisin lisäämään suoraan vaahtokarkkimassaan jotain maustetta, sillä muuten vaahtokarkit jäävät melko miedon makuisiksi
Vaahtokarkkimassaa voi myös maustaa ja värjätä mieleisekseen, näissä vaahtokarkeissa maistuu vanilja, ja ystävänpäivän kunniaksi ne on värjätty hennon vaaleanpunaisiksi
Täydellisen makuelämyksen kruunaa aikuisenkin suuhun sopivasti makealta maistuva vaahtokarkkimassa. Olen ihastunut pieniin täytekakkuihin, joista riittää juuri sopivan kokoiset kakkupalat pienemmälle porukalle
Kaada vaahtokarkkimassa vuokaan. Itse tehdyt vaahtokarkit ovat makeita ja kuohkeita ihanuuksia. Juhlavia pehmotikkareita saat, kun keihästät vaahtokarkit tikkuun ja dippaat suklaaseen
Kuorrutteena käytin ensimmäistä kertaa vaahtokarkkimassaa ja minusta tuli heti fani. Parhaimpaan tulokseen pääsee varmaan ostamalla suoraan mustaa vaahtokarkkimassaa, niin ei tarvitse maalailla
Tämä kakku on ennen tarjoilua koristelty pastavärillä värjätyllä vaahtokarkkimassalla. jos vaahtokarkkimassa joutuu olemaan pitkään kakun päällä, alle kannattaa levittää kermavaahtokerros (tai voikreemi, kuten tässä kakussa), niin ei kostu päälinen ja säilyy nättinä pitkään
Hei pieni kysymys liittyen marmoroituun vaahtokarkkimassaan. Vaahtokarkkimassan saat marmoroitua siten, että kun massa on valmis (väriä vailla vain), otat tikulla väriä ja vedät massan pintaan viivoja
Popcorniaivot koostuvat popcorneista ja punaiseksi värjätystä, sulasta vaahtokarkkimassasta. Nämä olisi ehkä kannattanut tehdä samana päivänä, koska vaahtokarkkimassa tuntui sitkistyvän ajan myötä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.