Menneellä viikolla viihdyin kasvisruokameiningeissä ja mieli teki jotain muuta kuin kasvissosekeittoa, salaattia tai uunijuureksia - meikäläisen vakiopöperöitä
Kaupallisessa yhteistyössä K-Ruoan kanssa. Nyt oli heti päästävä maistelemaan uutuustonnikaloja, joissa makuina ovat eksoottiset inkivääri-seesami ja thaibasilika
Kokonaisuutta voi raikastaa tuontivihanneksilla ja -hedelmillä. Finelli-sivuilta löytyy varsin kattavasti tietoa eri ruokien ja ruoka-aineiden ravintopitoisuuksista, jos haluaa varmistaa vegaaniruokansa ravitsemuksellisen laadun
herne-maissi-paprikaa, ihan suoraan pakasteesta mikron kautta. herne-maissi-paprikaa. Lohko perunat 2-4 osaan, koosta riippuen ja laita syvälle uunipellille. Ota kalkkunarulla lämpenemään 1/2 - 1 h ennen kypsennystä
Laita perunat pellille leivinpaperin päälle ja paista 225 asteessa 30-45 minuuttia. Sekoita korppujauho ja kermaviili keskenään, anna turvota 5-10 minuuttia. Muotoile lihapulliksi ja paista pannulla rasvassa tai uunissa 225 asteessa koosta riippuen 15-25 minuuttia. ½-1 dl ruohosipulia (tilliä, persiljaa) hienonnettuna 600 g uusia perunoita
Uuden Vuoden kakku punaherukka-mansikkatäytteellä ja mehevällä valkosuklaapohjalla. Kokonaisuus oli kuitenkin raikas, sillä kakun sisällä oli reilut kerrokset miltei kirpeää punaherukka-mansikkamoussea
Uuden vuoden juhliin halusin tehdä hyydykekakun, mielellään jollain uudella reseptillä. Kevään Me-lehdestä (5/2014) löysin hyvän ohjeen nimellä Kirpeän hedelmäinen moussekakku. Laita irtopohjavuoan (halkaisija n 26cm - omani on 25cm) pohjalle leivinpaperi
Levitä perunat uunipellille ja kypsennä 15-25 minuuttia koosta riippuen. Makunystyräni eivät erota ruotsalaisia, saksalaisia ja suomalaisia uusia perunoita toisistaan, siispä maun perusteella ei tarvitse odotella kotimaista satoa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.