Menneellä viikolla viihdyin kasvisruokameiningeissä ja mieli teki jotain muuta kuin kasvissosekeittoa, salaattia tai uunijuureksia - meikäläisen vakiopöperöitä
Silmään osui nerokas video pikaparsojen valmistuksesta ja ohje löytyi I wash…You dry – sivustolta. Alkuperäisessä ohjeessa oli käytetty valkosipulijauhetta, mutta itse puristin aitoa valkosipulia – uskon, että teki näistä vielä parempia
Hyviä kirjoja on hiljattain ilmestynyt haasteen tueksi, etnisistä keittiöistä löytyy paljon kasvisherkkuja – niistä lisää seuraavissa blogipäivityksissä
Helppoakin niiden valmistus on. Kun teet niille lisukkeeksi vielä nopean savupaprikalla maustetun dippikastikkeen, se nostaa perunat vielä uudelle tasolle
Uudenvuoden lähestyessä ajattelin jakaa teidän kanssanne täytettyjenperunarieskojen reseptin. Tein näitä pojan syntymäpäiville joulukuun alkupuolella ja ne olivat heti pizzan jälkeenvieraiden suosikki suolainen
Nuo palakuvat on otettu edellisenä päivänä tekemästäni testikakusta, jossa pohja oli hieman erilainen ja siksi vaaleampi kuin syötäväksi päätyneessä versiossa
Kakku kannattaa täyttää mielellään tarjoilupäivänä – näin karkit eivät ehdi sulaa sisällä. Karkkiyllätyksellä täytetty, syötävä pinjata sopii hyvin myös suomalaiseenuudenvuoden juhlaan
Ohje on peräisin Soulista ostamastani The Very Best of Korean Cooking –kirjasta. Makua keitinliemeen tulee chilistä, soijakastikkeesta sekä raastetusta valkosipulistä ja inkivääristä puristetusta mehusta
Kannattaa käydä vierailuilla toisten mökeillä, monestakin syystä. se että kotiin lähtee ison säkillisen kanssa upeita kasveja joita ei muuten saisi mistään, kuten mutanttikuunlilja, tai että mieli virkistyy hyvässä seurassa jne
Mulle täysin uudenlainen smoothie tai noh ei täysin, mutta uusia vivahteita. Goodbye vaivat ja murheenkryynit, goodbye läskimakkarat ja ennen kaikkean goodbye turvotus
Asiainlaita on vallan toinen tietysti esimerkiksi mansikoiden kanssa, kotimaisia ei voita mikään. Uudet perunat saavat uunissa ihmeellisen ihanan sitkeän kuoren ja pehmeän ja maukkaan sisuksen
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.