appelsiinin- ja sitruunankuorta). Pääsiäiseksi halusin hieman pashan makua kääretortun muodossa. Kehittelin sitten tällaisen kääretortun, jossa täytteessä siis pashan makuja, lemon curdia ja vähän purutuntumaa täytteen sattumista
Pääsiäisen ehdoton jälkiruokaherkku on pasha. Pasha on makeaa ja tämä pieni pasha riittää isommallekin porukalle, sitä ei kuulu syödä valtavaa palasta vain pienellä määrällä saa suun makeaksi
Mausta maitorahka sokerilla,vaniljasokerilla ja sitruunankuoriraasteella. Jos perinteinen pashan resepti tuntuu liian tuhdilta, kokeile kevyt pasha reseptiä
Minulle tärkein on kahvipöydän kuningatar - pasha. Pasha tarvitsee päivän tai kaksi valmistuakseen. Meillä nautitaan perheen kesken mamman ja pappan luona perinteisesti pääsiäispäivällinen pääsiäislauantaina ja pasha kuuluu ehdottomasti kahvipöytään
mämmiä, pashaa ja sitruunarahkapiirakkaa (ja pääsiäispupun tuomaa suklaata). Mitään lammasruokia ei tehty, ja pashankin valmistamiseen tutustuin ensimmäistä kertaa itse viime keväänä
En ole Pashaa ennen tehnyt koska se makuni on liian makeaa ja lapset eivät sitä ollenkaan syö. Kaada valumaan kostealla sideharsolla vuorattuun pashamuotiin tai kahvinsuodattimeen
Vatkaa voimakkaasti sekaisin munanvalkuaiset sekä tomusokeri. 5 munanvalkuaista. 5 munanvalkuaista. "Kahvinmakuinen täyte sopii täydellisesti makeaan pohjaan, ja kakku on parhaimmillaan vahvan kahvin kanssa tarjoiltuna
Laita pasha valumaan pashamuottiin tai siivilään. Anna pashan valua yön yli ja kumoa lautaselle. Meillä pasha syödään baban tai pullaviipaleen päällä, ei koskaan sellaisenaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.