Alkuperäinen resepti Tumpelon keittokirjasta:(Tästä löytyy helpompi sovellus nimellä kesäkurpitsa-pekonivuoka)3 kesäkurpitsaa(1 kuivattu chilipippuri)3 kynttä valkosipuliaoliiviöljyänoin 125 g Amerikan pekoniaSuolaa, pippurianoin 150 g homejuustoanoin 2 dl juustoraastetta (emmenthal)
N. y. t. s. k. o. n. i. p. ä. l. ,. e. a. v. m. u. r. h. ö. j. c. K. d. P. -. J. T. Ä. Y. E. S. U. R. I. A. (. 4. g. ). 2. 0. 1. b. H. M. 3. /. 5. L. V. f. t l. d l
Halkaise kesäkurpitsat, koverra sisus lusikalla pois ja hienonna se. Hienonna sipulit ja tomaatit. Kuumenna öljy pannussa ja lisää kesäkurpitsan sisus sekä sipulit pannuun kuullottumaan
Italialaiseksi ruoaksi tein tänään täytetytkesäkurpitsat. Reippaalle rantenteilla oleva pyörä. Voi että miten märkää tuolla Italiassa oli noilla kilpapyöräilijöillä, tulee mieleen omat sateiset päivät Espanjassa
Viikolla tuli taas tehtyä kaikennäköistä kivaa ruokaa, joista tällä kertaa näytillä täytetytkesäkurpitsat1 kesäkurpitsa400g jauhelihaa1 sipuli 1 prk smetanaa½ pussia mausteseosta (taco)100g herkkusieniäjuustoraastetta (tai sulatejuustosiivuja)suolaa oreganoaLeikkaa kesäkurpitsa kahtia ja koverra sisus pois mahdollisimman hyvin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.