Nyhtökaura tomaatti-savupaprika-lehtipersilja. Ulkonäöltää se muistuttaa nimensä mukaisesti nyhtöpossua, vaikka raaka-aineet ovat täysin kasvikunnan tuotteita
Ja ei - tämä terveisenä muun muassa koulujen kasvisruokia suunnitteleville – rapsakka porkkanaraaste ei todellakaan sovi makaronin joukkoon myöskään tuntoaistini mukaan
Viime viikolla tuli tehtyä toinenkin mustikkapiirakka pullataikinaan, ja samalla pidettyä vähän kokkikoulua, eli opettetua pullataikinan teko serkkupojalle
No okei, aion mä jatkossakin vaivata taikinoita käsin, mutta en ehkä vähään aikaan. Sain nimittäin mun entiseltä pomolta Kenwoodin yleiskoneen ja voi sitä riemun määrää kun pyörittelin ekat sämpylätaikinat sillä just pari päivää sitten
Viime viikonloppuna sain vihdoinkin viimeisteltyä mun parveke-projektin, ja nyt meillä onkin pöytä, tuolit, kukkia, tomaattia, salaattia ja yrttejä kasvamassa parvekkeella
No nyt on sitten meikäläinenkin vihdoinkinajautunutnyhtöpossuja valmistamaan. Sovelsin alla olevaa ohjetta vielä mausteidenkin osalta, versio, missä syöjinä oli paljon lapsia jaruoka-allergioita, en esim
Niin huomaan turvautuvani jälleen tähän ajatukseen vaikka ihan aidon oikeasti sitä lepoaja rauhaa pitäisi löydä sieltä arjen keskeltäkin eikä vasta sitten kun
Ihan pikkasen olen ohjetta muokannut mm lisäämällä taikinaan öljyä, suurentamalla suolamäärä ja joskus myös jauhoja joutuu laittamaan hieman enemmän, riippuen millaisia kaurahiutaleita käyttää
Vihdoinkin sain aikaiseksi käytyä paikan päällä ja päätinpä pyöräyttää rouheesta pihvejä. Rouhe meinasi kärähtää pohjaan kun fiilispohjalta keiteltiin sitä puolet vettä, puolet rouhetta -periaatteella
Lepoa, kotona oloa, siivoilua, pihahommia ja jos luovuus kukkii niin reseptien miettimistä. Viikonlopun kiireettömiin hetkiin on myös tämä juhlava herkullinen salaatti, joka toimii niin juhlapöydässä, illanistujaisissa kuin päivällisen kylkiäisenä
Tässä ajattelin kuitenkin syventyä raakaa versioon Chorizosta, jonka viimeksi tein vapunaaton sukujuhliin, meillä kun juhlitaan silloin äidin syntymäpäivää, mutta kuinkas ollakaan nyt vihdoin on tullut virkeä tuulahdus makkara-maailmaan, kun Saarioinen on valmistanut kyseistä makkaraa omana grilliversionaan
Tässäpä ohje vihdoinkin. Kaivoin alkuvuodesta esiin lehdistä leikkaamani leivonta- ja ruokaohjeet. Yksi niistä ohjeista oli melkein kymmenen vuotta sitten sähköpostiini tumpsahtanut Neiman-Marcus -keksiohje, jota päätin testata ensimmäisenä
Lisätietoja löytyy ainakin tapahtuman järjestäjän Facebook-sivuilta. Viikonloppuna sen sijaan voin kyllä järjestää enemmän aikaa ruoanlaittoon, monet täällä blogissa näkyvät herkutkin tulee testailtua pääsääntöisesti viikonloppuisin tai lomien aikana
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.