J. o. s. k. u. i. t. ä. l. e. v. a. n. j. d. ,. ö. y. h. P. p. m. M. r. L. S. H. w. -. F. c. b. 3. 8. f. &. E. B. I. K. g. A. ". T. N. 5. 6. 2. 1. 0. 4. C. a l. d l. t l
- puolita purkki kirsikkatomaatteja, asettele ne leikattu puoli ylöspäin pellille. - itse lisäsin ehkä desin kaurakermaa kun oli, loput viis desiä maitoa ja vettä, mutta kaikki voi olla kermaa
Mannerström on yksi Ruotsin huippukokeista ja muun muassa tuomari Ruotsin Masterchefissä. Jopa puolitoistavuotiaamme piti kanapihveistä aurinkokuivatuista tomaateista ja sipulinpaloista huolimatta
Kasvimaalla lehtikaali säilyy kyllä pitkään ja kestää pientä pakkastakin. Entinen työkaverini kertoi joskus kaivelleensa joulupöytäänkin vielä tuoretta lehtikaalia ohuen lumikerroksen alta ja se oli ollut aivan hyvää syödä
Ota pannu uunista ja lisää lopuksi marinoituneet kalapalat painellen niitä hieman tomaattien väliin. Jokseenkin näin ajattelen joka kerta kun omatunto soimaa, että sitä kalaakin olisi ihan hyvä kokkailla edes joskus
On helppoa, hyvää ja terveellistäkin, aika pitkälti aidoista raaka-aineista kasattu vuokaruoka. Halusin kuitenkin päivittää perusreseptiä heijastamaan enemmän omaa, tämän päivän ruoanlaittoa
Paloittele tomaatit ja heitä ne kattilaan aurinkokuivattujen tomaattienja valkosipulien kanssa. Kun ulkona tuivertaa ja tihkuttaa, on ihanaa kauhoa kattilasta suuri lautasellinen keittoa ja asettua hörppimään sitä vaikkapa sitten viltin alle
Uutuuksia pukkaa, sillä peuran lisäksi ensimmäistä kertaa elämässäni tein täytettyjä tomaatteja. Luulin näiden kovertamisen olevan hankalaa, ja siksi olen vältellyt koko hommaa, vaikka tomaateista pidänkin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.