Tämän voileipäkakun tein tyttären syntymäpäiville ja se toimii. Leipänä käytin paikallista Peltolan leipomon kaura- ja ohravuokaleipää, leikkasin vain pyöreän pään tasaiseksi
Nosta lihapalat vuokaan ja anna niillä jäähtyä sekä laita ne folioon käärittynä jääkaappiin. Voi keittää ison kylkipalan kokonaisena ja grillata se isona palana, mutta minulla oli paksu kylki sekä päätin leikata siitä palat
Tee Juusto-kinkkutäytteiset jätti-jauhelihapihvit. Levitä vähän korppujauhoja työtasolle. Muotoile jauhelihataikinasta iso soikionmuotoinen pallo ja sitten litistä se sormilla työtasolla levyksi
No tietenkin juustoraasteeksi samaan tyyliin Valion tex-mex juustoraastetta. Munakasrulla, tacomaustein on herkullinen ja ruokaisa retrotyylinen herkku
Meillä tätä syödään tänään tex-mex -keiton kanssa. Tein taas pitkästä aikaa pellillisen näkkäriä kun cittarissa ei myydä enää mun lempparinäkkileipää (gluteenitonta) jajauhokaapista löytyi siemeniä joka lähtöön
Fetajuusto, vuohenjuusto, tex-mex -juustoraaste. Herkullinen, hieman makeahko ja samettinen. Käytin reseptin pohjana Valion vastaavaa keittoa, mutta meidän versio on vegaaninen
Vaikka luulemmekin osittain jo tuntevamme tuon asteekkien jälkeläisten jaespanjalaisten keittiöfuusion, taidamme useimmin kuitenkin puhua ameriikan versiosta, tex-mexistä
Meidän juniorit hihkui riemusta, kun kerroin heille, että päästään blogiyhteistyön myötä kehittelemään omaa tex-mex -reseptiä Santa Marian Tex Mex -tuotteiden avulla
Kokkasin meille jokin aika sitten illallisen tex-mexin tyyliin ja tein alkuruoaksi tätä nachovuokaa, mutta vaan hieman kevyempänä ja kasvispitoisempana
ja koska perheeseeni kuuluu myös puritaaninen Natasisko, niin kun tehdään meksikolaista tehdään sitä, eikä millään Tex-Mex saati suomalaisella twistillä
Joskus sitä tulee ihan älyttömiä päähänpistoja. Viime sunnuntaina teki armoton mieli nachoksia, mutta toisaalta laiskuutti - ja lopputulos olikin aika sekava
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.