Voi juku. nyt osuin kyllä sellaiseen herkkusuoneen tätä salaattia tehdessäni että taisi kaikilla ruokailijoilla pyöriä sukat jaloissa kun oli niin hyvää salaattia
Vatkaa kerma vaahdoksi vaniljasokerin kanssa. Sekoita se kylmään riisipuuroon. Lisää joukkoon hieman kanelia, paahdetut mantelilastut ja kokonainen manteli
Parsakaali on hyvää, meidän 4-henkisesessä perheessä kolmen mielestä ihan parasta. Lapset tykkäävät eniten yksinkertaisesti keitetystä parsakaalista, ihan sama minkä verran sitä keitän, kattila tyhjenee aina
Toscakakku on yksi kaikkien aikojen kauneimmista pohjoismaalaisista keksinnöistä. Kuten aina, tanskalaiset ovat kuitenkin vieneet tämän ilon vielä pidemmälle tekemällä herkullisen ja rapean tosca-kuorrutuksen kookoksesta
Ja todellakin, kaikkien aikojen parsakaalisalaatti. Eeva Kolu postasi jo aikoja sitten tämän ihanan parsakaalisalaatin ohjeen Helsingin Sanomien blogissaan, mutta vasta nyt mulla oli aikaa tehdä kokeiluja salaatin suhteen
Ja tanskalainen Remoulade-kastike taas on hivenen enemmän maustettu kuin ranskalainen serkkunsa. Majoneesia, tuoreita yrttejä, tilliä, ruohosipulia, maustekurkkua ja kapriksia
Muutama viikko sitten tanskalainen Lakrids by Johan Bülow, tutummin Lakrids, otti meihin yhteyttä ja kysyi haluaisimmeko testata heidän lakritsijauheita ja -siirappeja
Tanskalainen kondiittori Mette Blomsterberg temperoi usein suklaan sulattamalla noin 2/3 osaa suklaata sen ylälämpötilaan ja tuon 1/3 osan hän rouhii aivan pieneksi
Kanelsnurret elikkäs kanelikierteet on -vähän jäi epäselväksi- tanskalainen/norjalainen/ruotsalainen/mutta ei siis suomalainen/ versio herkullisesta kanelipullasta
ta sijaitseva tanskalainen sisutustalo tarjoaa kolme kerrosta pohjoismaista designia. Tukholmassa käytiin monissa meille tutuissa paikoissa, mutta löydettiinpä tälläkin kertaa jotain uutta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.