Ainakin Soppaa ja silmukoita sekä Kaikki äitini reseptit, joka mainitsi alkuperäisen ohjeen löytyvän ainakin Very Culinary -blogista täältä, olivat kanaa suositelleet
Löysimpäs vielä kaupasta kaikista pelotteluista huolimatta rasian mansikoita, sitten kävelin juustohyllylle ja valitsin mascarponea, mietin samalla, että limekin sopisi hyvin, joten hain sitäkin
Viime viikolla tuli tehtyä isännälle jauhelihakeittoaja koska en jaksanut vääntää yhtä perunallista ja yhtä perunatonta keittoa, niin tekaisin itselleni porkkanakeiton
Pane puhdistetut karviaiset, minttu ja vesi kattilaan. Soseuta marjat. Kaada seos tiheään siivilään tai kattilan päälle pingotettuun sideharsokankaaseen ja anna valua puhtaaseen kattilaan
K. y. l. m. ä. i. a. k. u. p. n. e. h. r. o. t. s. N. v. ,. j. d. S. T. J. U. L. A. I. E. O. (. 5. D. /. 2. P. ). 1. 0. g. %. F. z. V. H. -. ö. R. ". M. 4. 3. G. d l. t l
V. a. i. k. p. u. h. n. e. t. ä. s. v. l. m. o. H. d. r. j. K. ,. S. y. N. Q. g. -. b. ö. M. T. 8. I. f. E. O. 1. 5. c. 6. /. 2. 3. 4. 7. 0. Y. L. w. A. J. U. r k. t l
Vihreät parsaniput ovat saapuneet kauppoihin ja houkuttelevat jo kokeilemaan. Tällä kertaa täydensin makua avokadoilla ja maustoin kokonaisuuden kevyesti pikantilla inkiväärillä
Raparperihillo on mielestäni kaikkein paras hillo kääretortun täytteeksi, joten kääretorttupohja oli leivottava myös inkiväärillä maustettua uuniraparperihilloa varten
Varpaat kuumaan hiekkaan ja sormet tahmeaan kastikkeeseen, suut täyteen Vietnamin makuja. Vähemmän autenttinen juoma on lasillinen kylmää pinot grisiä, mutta minusta Ermelin tai Adamin pinot gris reserve saa vietnamilaisittainkin laitetut rapuset maistumaan paremmalta
Omassa keittiössä ei vielä viime vuoden puolella syntynyt kyseisen maanosan ruokakulttuurista oikein muuta, kuin intialaishenkisiä makuja, vaikka maailmalla (ja Helsinginkin ravintoloissa) aasialaiset makumaailmat ovatkin lapsuudesta asti tulleet tutuksi
Nuoret vuohenputket ja vanhat perunat. Kuori ja pilko perunat. Perunoiden kiehuessa kerää nuoria, teräväkärkisiä ja vielä lähes läpinäkyviä vuohenputkia
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.