Syksyn paras kurpitsa-lehtikaalisalaatti
Hämmentäjä
Hämmentäjä
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 1/2 pss lehtikaalia (n. 100-150 g)
  • 1/2 iso myskikurpitsa tai 1 pieni hieman öljyä
  • 1,5 dl kvinoaa
  • vettä
  • 3/4 dl kuivattuja karpaloita
  • 1/2 dl kurpitsansiemeniä
  • 1/2 sipuli 1 pieni omena (mielellään kirpeää sorttia, esim. granny smith)
  • suolaa
  • pippuria
  • (vuohenjuustoa tai sinihomejuustoa)
  • 2 rkl appesiinimehua (puristin itse, mutta kaupan mehu käy hyvin)
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 2 rkl omenaviinietikkaa
  • suolaa
  • pippuria

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.